Nos produits
Producteurs de piments sur les bords de la Nive à Ustaritz, nous transformons notre piment pour produire différents condiments.
A partir de notre piment d'Espelette, nous avons choisi non seulement de faire de la poudre mais également de créer différentes sauces et confiture pour épicer vos repas. Ainsi, vous pouvez accompagner vos viandes et poissons grillés, vos légumes sautés ou rôtis et vos plateaux de charcuterie et fromage de nos condiments au Piment d'Espelette : gelée, moutarde, moutarde à l'ancienne, confit de piquillos, sauce basque et bien sûr confiture de cerises noires.
Nos petits formats
GASSUAN
Poudre de Piment d'Espelette
La poudre de Piment d'Espelette, subtilement épicée relève avec douceur vos plats. Saupoudrez-en vos mets pour leur apporter une dimension supplémentaire sans masquer leurs arômes naturels
Gelée au Piment d'Espelette
Notre gelée au piment d'Espelette s'accommode parfaitement avec le foie gras ou le magret fumé de canard. Elle relève ainsi avec douceur ces mets d'exception.
Moutarde au Piment d'Espelette
La moutarde au piment d'Espelette ajoute une touche épicée et subtile à vos plats. Essayez-la avec du porc grillé ou des légumes rôtis pour une combinaison de saveurs harmonieuse et délicieuse.
Confit de piquillos au Piment d'Espelette
Le confit de piquillos au piment d'Espelette, délicieusement relevé, s'accorde parfaitement avec divers plats. Servez-le en accompagnement de viandes et poisson grillés pour une explosion de saveurs équilibrée.
Confiture de cerises noires au Piment d'Espelette
La confiture de cerise noire au piment d'Espelette s'harmonise parfaitement avec du fromage, du magret de canard rôti pour une expérience gustative équilibrée et délicieusement relevée.
Moutarde à l'ancienne au Piment d'Espelette
La moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette sublime vos plats, qu'il s'agisse de saucisses grillées ou de légumes marinés, en offrant une touche épicée et authentique à chaque bouchée.
Sauce Basque au Piment d'Espelette
La sauce basque au piment d'Espelette s'accorde parfaitement avec des plats de poisson grillé, de poulet mijoté ou de légumes sautés, ajoutant une note épicée et parfumée.Coffret
GASSUAN
Coffret
Notre coffret contenant gelée, moutarde, confiture et poudre de Piment d'Espelette constitue un cadeau gourmand idéal pour des repas délicieusement relevés !Nos grands formats
GASSUAN
